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いまほど安全・安心でおいしい農作物が求められているときはありません。

そのためには、家畜ふん尿や食料残渣などのリサイクルを通じた土づくりを推進して、循環型社会を形成していくことが国民的課題となっています。

本冊子は、農業関係者だけでなく幅広く国民の皆さんに、リサイクルを通じた堆肥づくりが安全・安心かつ高品質な野菜生産に役立っていることをご理解いただき、またご支援・ご協力いただくために、土づくりと作物との関係、堆肥の種類、堆肥の施用効果などを写真や図などで分かりやすく紹介しています。

下表に本冊子の内容と、詳細ページをＰＤＦファイルで閲覧いただけるようにリンク・ボタンを設けておりますので、ぜひご覧ください。
この冊子は、財団法人　日本宝くじ協会の助成を受けて作成されたものです。
 
 
●ご覧になりたいページ数の数字をクリックしてください。　↓　　
  
 
内　　　　　容
頁　数
表　紙
 　「これなら楽しい　やってみたい　　生ごみ堆肥のつくり方・使い方」
本　文
 　１.生ごみ堆肥が野菜の楽しみをふやし、人と人をつなぐ P02 P03
本　文
 　２.人の食べものから、微生物・大地の食べものへ
　　　― 生ごみの特徴とは		 P04 P05
本　文
 　３.生ごみでできやすい「未熟堆肥」作物への影響は？ P06 P07
本　文
 　４.良い発酵のカギは、水分とたんぱく質・脂肪 P08 P09
本　文
 　５. 　好気性微生物の連携プレーを上手に引き出そう
　　　― 堆肥づくり作業のポイント　　		 P10 P11
本　文
 　６. 〈事例1〉都会の庭でさわやか
　　　コンポスト容器の堆肥づくり		 P12 P13
本　文
 　７. 〈事例2〉かたまり堆肥を「戻し」に使って発酵安定　　　 P14 P15
本　文
 　８.できた生ごみ堆肥を上手に、効果的に使おう　　 P16 P17
本　文
 　９.学校は自然との共生を楽しむリサイクル空間
　　　給食―校庭の森―体験田		 P18 P19
裏表紙
 　　（財）日本宝くじ協会PR